Autenticità, immediatezza e pura espressione del Pinot Noir: Le Vieux Sage 2023 di Domaine Les Horées è un Bourgogne Rouge che unisce bevibilità e raffinatezza, offrendo un accesso diretto e sincero allo stile della Borgogna.
Prodotto da vigneti coltivati con grande rispetto per l’ambiente e vinificato con approccio a basso intervento, questo vino esprime tutta la freschezza del frutto e la trasparenza del terroir. Un rosso dinamico, pensato per essere goduto con naturalezza ma capace di sorprendere per precisione ed equilibrio.
Note di degustazione
Al naso si presenta fragrante e invitante, con profumi di fragola, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note floreali e un tocco speziato. Al palato è scorrevole e succoso, con tannini delicati, una piacevole freschezza e un finale pulito e armonioso.
Abbinamenti consigliati
Ideale con salumi, piatti della tradizione, paste al ragù leggero, carni bianche e formaggi non troppo stagionati. Perfetto anche leggermente fresco per un consumo più conviviale.
Perché sceglierlo
Un Pinot Noir accessibile ma mai banale, che rappresenta perfettamente la filosofia di Les Horées: vini vivi, precisi e profondamente legati al territorio.