Un capolavoro da una delle denominazioni più prestigiose della Borgogna: l’Échézeaux Grand Cru. Questa cuvée, proveniente dalla parcella "Les Rouges du Bas", rappresenta l’anima più profonda ed elegante del Pinot Noir, firmata dalla mano sapiente del Domaine Arnoux-Lachaux, uno dei protagonisti indiscussi della rinascita qualitativa della Côte de Nuits.
Note di Degustazione:
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Colore: Rubino intenso e brillante
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Profumo: Aromi complessi di frutti di bosco maturi, viola, liquirizia e leggere sfumature terrose e speziate
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Gusto: Profondo, fine e setoso al palato, con grande equilibrio tra acidità, tannini e persistenza aromatica
Abbinamenti:
Perfetto con piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina da piuma, risotti al tartufo e formaggi a pasta dura stagionati. Un vino da grandi occasioni, anche da degustazione in purezza.